Iberisk Charcuterie

#Jamon Prim 100% Iberico ark 100gr

200 Dkk

#Jamon Prim 100% Iberico ark 50gr 

100 Dkk

#Lomo de cebo Prim 50% Iberico 

90 Dkk

#Chorizo Prim 100% Bellota ark 100gr

50 Dkk

#Salchichon Prim 100% Bellota ark 100gr

50 Dkk

#Chorizo Iberico picante "Ronda"  ark 100gr

50 Dkk

#Fuet Iberico "Ronda"ark

50 Dkk

For den bedste smagsoplevelse anbefales det at lade posen stå uden for køleskabet i ca. én time før brug, eller at anvende lunkent vand på den lukkede pose for at opnå den rette temperatur.🔪

Jamón Prim de Bellota 100 % Ibérico stammer fra udvalgte, renracede iberiske grise, der er nøje udvalgt gennem en omhyggelig proces, hvor genetik og kvalitet er afgørende. Racens renhed, de lange vandringer sammen med artsfæller i de salamantinske og extremeñske dehesa-landskaber samt den naturlige opfedning baseret på agern giver denne skinke en uovertruffen kvalitet.

Oliesyren i agern- og korkege samt de lange, fuldstændigt naturlige modningsperioder giver den særdeles gavnlige sundhedsmæssige egenskaber, som gør den til en af de mest værdsatte nydelser i det spanske køkken.